BÁNH XÈO

.     BÁNH XÈO

 

Than hồng , chảo nóng mỡ sôi reo

Chén bột cong lưng, khẽ tiếng xèo

Giá sống cuộn tròn dăm chú sú

Đậu xanh ôm ấp mấy thăn heo

Cải cay, húng quế đưa hương trước

Diếp cá, tần ô rước vị theo

Nước mắm, chanh, đường em khéo chế

Mời anh thưởng thức món quê nghèo…

.           CAO BỒI GIÀ

 

BÀI HỌA: 

 

.     KHOÁI BÁNH XÈO

 

Cái tạng xưa rày thích tiếng reo

Lam ram giữa bụng hít ha xèo

Tôm hồng quấn bột vài rau húng

Giá sống kẹp lườn chút thịt heo

Chấm nước ngọt bùi vô thẳng tuột

Phi hành béo ngậy uốn cong theo

Rung đùi đánh chén thêm vò rượu

Ngấm đượm hương mơ bạt nỗi nghèo
.             DIỆP KIẾM ANH

 

ĐỒNG HỌA :

 

.      BÁN BÁNH XÈO

 

Trên lò lửa nóng chảo dầu reo

Thất nghiệp nên em bán bánh xèo

Nước mắm guậy đường thơm ớt tỏi

Rau hành lăn giá ngậy tôm heo

Khách ăn sướng miệng đều khen trước

Kẻ nhậu no lòng tán thưởng theo

Khẩu vị quê nhà ngon đáo để

Dù cho cuộc sống vẫn đang nghèo

.            Trần Ngộ (Lâm Đồng )

 

VUI HỌA :

 

.      ANH ĐÁNH DẬM

 

Đóng khố , chân trần mặc gió reo

Đồng xa vác dậm bước eo xèo

Thôi thì thực tế mong con cá

Chẳng dám mơ màng muốn thịt heo

Tiêu tỏi, pha đều tô ướp trước

Dầu mè, dọn sẵn chảo chiên theo

Hông nhà: Húng- ớt- chanh tìm hái

Cút rượu nhâm nhi đố thấy nghèo

.             Bóng Tà Dương

 

CÙNG HỌA :

 

.     BÁNH CHƯNG.

 

Nồi bánh chưng đầy, củi hát reo

Nước trào nghịch dội, bếp kêu xèo

Vài giờ mới sực mùi dong lá

Đủ tiếng là đằm vị thịt heo

Thiếu thốn, bao người mong muốn bỏ

Dư thừa, khối vị thiết tha theo

Thôi thì gắng nhịn, lo vui Tết

Có chút lừng thơm át cảnh nghèo.

.             Đoàn Đình Sáng.

 

HỢP HỌA :

 

.     GIÚP HỘ NGHÈO

 

Nhộn nhạo hát hò rộn tiếng reo

Thế gian ca thán nói xì xèo

Xa hoa trụy lạc cần nên bỏ

Tốn kém lẳng lơ chớ có theo

Bão lớn mưa dông dân khốn khổ

Nắng to khô nóng gió hanh heo

Khó khăn chồng chất bao tai họa

Góp sức chung tay giúp hộ nghèo.

.            Hồ Hắc Hải

 

TIẾP HỌA :

 

.      NHỚ BÁNH XÈO

 

Ngắm nhìn ngọn lửa ríu ran reo

Thích thú ghi tâm nốt nhạc xèo.

Bột mịn trắng tinh nhào chảo mỡ

Rau thơm cay đậm nối duyên heo.

Tuyệt vời món chấm riêng pha chế

Khéo léo tay thoa khó bắt theo.

Dân dã ngày nao nơi bến chợ

Chi không nhiều lắm, vị không nghèo !

.              Trần Như Tùng

 

.     DÂNG MẸ BÁNH XÈO

 

Vu Lan tháng bảy gió may reo

Ngay ngắn trên ban một đĩa:”Xèo”.

Về chợ luôn cho quà miếng bánh

Cũng khi kèm với chút lòng heo.

Cả đời tần tảo Người nuôi mãi

Một đứa ngu đần Con bám theo.

Xin mẹ thứ tha lòng hối tội

“Vong linh Từ Mẫu, kiếp dân nghèo” !

.          Trần Như Tùng

 

 

TẾU HỌA :

 

.     CHIÊU ĐÃI

 

          Được mời sướng quá nhảy lên reo.

          Bạn đãi chiều nay món bánh xèo.

          Mấy đứa quen tay nhằn tựa khỉ.

          Vài thằng lạ miệng cạp như heo.

          Cao Bồi  tả kỹ bên trang trước.

          Hai Lúa nom vờ chỉ bước theo.

          Mới biết tay chơi này có hạng

          Nhà xe láng coóng dám kêu nghèo.

.             Huy Vụ 17/08/2015